Tarija: harán el plato de chancho a la cruz más grandes mundo y lo regalarán a asistentes

Confirmado, el viernes 5 de julio, en la ciudad de Tarija se elaborará el plato de chancho a la cruz más grande del mundo como plato bandera de la tierra chapaca y como parte de una de las actividades por el festejo de los 450 años de fundación de la ciudad tarijeña.

El evento que arrancará desde las 11 de la mañana de desarrollará en el parque temático y se prevé preparar una tonelada de este exquisito plato que se piensa alcanzará para servir cerca de 2 mil platos y repartirlos gratuitamente a los asistentes.

Sin embargo la preparación del plato bandera de Tarija en esta gestión no viene solo, puesto que también se realizará un festival de la comida tradicional con deliciosos platos que serán vendidos a los asistentes.

Asadores de distintos puntos del departamento están llegando exclusivamente para la preparación del plato de chancho a la cruz más grande del mundo y para ello se prevé que serán más de 300 chanchos los que serán asados a la cruz, que después serán cortados y emplatados en un plato de poco más de 4 metros de diámetro.