
07/02/2026

Las habilidades de los tarijeños para azar carne son conocidas a nivel nacional y ahora internacionalmente, puesto que un grupo de tarijeños ganó en Jujuy Argentina el primer lugar en un reconocido concurso de asadores de cordero a la estaca.
Se trata de la XXXII edición del festival del cordero, donde se realizó el segundo concurso de cordero a la estaca y donde se presentaron 7 grupos de asadores, entre los que habían dos representaciones de Bolivia, quedando como ganador total del concurso “Los Chapacos Calientes de Tarija”.
Los grupos participantes fueron Tradición jujeña- Al buen fuego, de Jujuy – Argentina, la Asociación Asadores del sud de Tupiza (Bolivia), Nuestras Costumbres de La Quiaca (Argentina), Asadores de Rodeo de Jujuy (Argentina), Asadores de Pumahuasi- Los Saca Chispas de Jujuy (Argentina), los Asadores del Norte de La Quiaca (Argentina y los Chapacos Calientes de Tarija Bolivia.
El podio del concurso quedó de la siguiente manera: en primer lugar “Los Chapacos Calientes de Tarija”, en segundo lugar los Asadores del Norte de la Quiaca (Argentina) y en tercer lugar otra representación boliviana, los Asadores del Sud de Tupiza.
El concurso contó con un prestigioso jurado conformado por: Milton Sosa Jalaca, Roberto Pérez Arteaga (el gato chef), Gabriela Barrionuevo, Rodrigo Llampa e Ilda Morales. Fue dirigido por el presentador Diego Mamani
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